Bate-papo com a Gio!

Fim de tarde da janela da minha casa!

Acabei de chegar em casa, depois de uma tarde maravilhosa por Canela com a Natinha e a Giovana.

A Natinha estuda na Castelli ESH comigo. Somos da mesma turma e nos formaremos agora no dia 18 de dezembro. Quanta ansiedade!!!

A Gio cursa gastronomia e vai estagiar no mesmo hotel que eu lá na França. O Celso, responsável pelo envio de alunos ao país, nos passou (a mim e à Luciele) o e-mail da Giovana assim que confirmou a ida dela pra lá, a fim de que pudéssemos nos comunicar antes mesmo da viagem.

Através de redes sociais, acabamos nos encontrando no falido Orkut e, posteriormente, no Facebook. Vi que Gio tava planejando um mochilão antes de começar o estágio, então, metida como sou, resolvi perguntar por onde ela queria viajar e avisei que também tinha interesse. Como ela ia sozinha e eu tinha comprado um livro da Folha sobre a França, comentei com ela e resolvemos nos encontrar pra um café assim que surgisse um tempinho.

Nosso primeiro encontro foi na Livraria Cultura de Porto Alegre, num domingo. Passamos a tarde lá conversando sobre nossas experiências, nossos cursos e interesses, o que cada uma esperava desse estágio, nossas ansiedades e preocupações, os locais que queríamos conhecer, nossos gostos e costumes, dentre várias outras coisas interessantes para nós duas.

Descobrimos que temos muito em comum: a paixão por gastronomia e harmonização de vinhos, viagens, política e livros. É realmente bom saber que vou passar esses meses com alguém assim!

Nós e a cesta de pães!

Nosso segundo encontro foi hoje. Nati e eu fomos pegar a Gio na rodoviária às 14h e de lá fomos direto pro Empório Canela. Entre uma cesta de pães e outra, conversamos mais sobre o ramo da hotelaria, Nati explicou um pouco sobre a nossa escola pra Gio, porque nosso curso é focado em administração hoteleiro, logo, nossas aulas tem muito mais a ver com contabilidade, auditoria, planilhas, matemática financeira e estatística do que gastronomia, como muitas pessoas, equivocadamente, pensam.

Nós fizemos uma lista de perguntas pra enviar pra Liane, uma ex-aluna da Castelli que já estagiou lá. Combinamos também de comprar uma bicicleta para irmos até a vila praticando algum exercício, já que por lá vai ser meio complicado encontrar tempo e $$ pra fazer uma academia.

Inclusive, queremos até viajar pela França de bicicleta. Quando as distâncias forem mais longas, pegamos um trem e levar a bicicleta junto! Nossa, realmente estou muito feliz em ter encontrado alguém que gosta tanto de natureza, viagens, aventuras e esportes como a Gio! Essa viagem pra França vai ser mais divertida do que eu imaginava!

Pensamos até em ir duas semanas antes, só que na primeira semana irmos primeiro à Itália, passar uma semana lá e conhecer Roma, Milão e Veneza. De lá partirmos rumo à Paris e conhecer a capital e seus arredores para, então, irmos à nossa nova residência, Baerenthal.

Brownie da Natinha! xD

Depois de duas cestas de pães, três pães de queijo, bolo de banana, brownie com sorvete de baunilha e muita conversa, decidimos dar uma volta pela cidade que ficou completamente ensolarada depois de um dia inteiro de pura neblina.

Algumas horas depois, demos um pulinho na Padaria Gisele até dar o horário da Giovana voltar pra casa, às 20h15.

Foi um tempo maravilhoso! Mal posso esperar pra encontrar a Gio novamente, assim como mal posso esperar pra chegar o grande dia, o dia da nossa viagem à França! Ah! E, claro, mal posso esperar também para comprar minha bicicleta! Já imagino nós voltando da vila nas nossas bicis com cestinha na frente e garupa!

PS: Queria uma bicicleta rosada, decorada com adesivos floridos, uma cestinha branca e a garupa rosada, amarelinha ou verde. Não seria linda?? \o/

Andando pela cidade e aproveitando a primavera!