Apresentando o Hotel

Vou estagiar no Hotel K, um estabelecimento familiar onde o chef Jean-Georges Klein e sua esposa são os donos tanto do restaurante quanto do hotel.

O hotel de luxo é membro da rede Relais & Châteaux desde 2000, tem uma decoração limpa e minimalista e oferece atividades ótimas para os que amam a natureza e estar em sua presença, como golf, mountain biking, escalada, cavalgada, caça e pesca. A área do hotel também é ampla e cercada de verde, ótimo pra quem gosta de relaxar e pensar um pouco na vida num ambiente tranqüilo.

O Hotel K tem seis quartos e seis suítes e todo o estabelecimento, inclusive o restaurante, tem um cuidado especial com a questão da acessibilidade. O restaurante, que tem nada mais e nada menos que três estrelas no Guia Michelin desde 2002, pontuação máxima dada pelo guia, é um dos mais cotados pelos viajantes indo à França.

Os hóspedes tem a oportunidade de conhecer vários lugares próximos à vila, como (1) Baden-Baden; (2) Black Forest; (3) Obernai, Sélestat e Haut-Koenigsbourg; (4) Saarbrücken; (5) Saverne; (6) The Maginot Line e (7) as montanhas de Vosges. As fotos serão coladas no final do post.

Já dá pra perceber que o local onde vou estagiar é de peso, né? O hotel, além de ser de luxo, é membro da Relais & Châteaux. Não bastando isso, o restaurante ainda tem pontuação máxima no Michelin! Sei que já falei isso nesse mesmo post, mas tive que repetir, porque às vezes parece que a ficha ainda não caiu. Nunca pensei que ficaria tão feliz e ansiosa pra um estágio como estou agora. O trabalho vai ser difícil, mas vou aprender muita coisa que levarei tanto pra vida pessoal quanto profissional.

Fotos dos locais perto da vida de acordo com a numeração: