Folga, pedaladas, croissants e nova planilha de corrida!

Esse final de semana foi simplesmente maravilhoso! Passei os dois dias andando de bicicleta de um lado pro outro, pra cima e pra baixo!

Croissants na prefeitura!

Na terça-feira, fui com a Luci na boulangerie comprar uns croissants pra comermos. Assim que saímos de lá, sentamos no sol, em frente à prefeitura de Baerenthal, e devoramos nossos croissants enquanto conversávamos um pouco.

Depois de termos nossas baterias recarregadas, voltamos a pé pro restaurante ao meio dia, colocamos nossas roupas pra lavar e pela tarde saí com a Gio pra pedalar um pouco. Essa foi a primeira vez que pedalamos e agora já não quero outra vida! A paisagem é simplesmente fantástica e todos os locais por onde pedalamos eram completamente mágicos!

Quando fomos hoje à cidade vizinha, conversamos um pouco com o prefeito, que nos deu umas dicas de lugares para conhecermos, como um castelo que agora é utilizado para apresentações teatrais e um museu contando toda a história da região.

Só na pedalada!

Pela tarde fomos de novo pedalar, mas, dessa vez, por Baerenthal. Descobrimos uns bons lugares pra conhecer por lá também, como as ruínas de um outro castelo, a biblioteca municipal e o étang que já mencionei antes aqui no blog. Como estava chovendo e já eram 18h, resolvemos voltar, já planejando todo o nosso itinerário para o próximo fim de semana.

Nossas bicicletas terão um longo trabalho pela frente e nossas pernas, que ficarão torneadas, agradecem!!

Anyways, para finalizar, como já falei antes, tenho intervalo geralmente entre 13h30 e 16h, então peguei uma planilha de corrida para seguir durante 12 semanas (3 meses). Agora é esperar pra ver se conseguirei fazer essa planilha direitinho mesmo com a correria toda no trabalho!

Eu te louvarei, porque de um modo assombroso, e tão maravilhoso fui feito; maravilhosas são as tuas obras, e a minha alma o sabe muito bem. Salmos 139:14

Mais uma semana de trabalho!

Mais uma semana de trabalho passou – e voando. É incrível como o tempo aqui passa rápido: mal começa a semana de trabalho e ela já tá acabando.

Essa semana trabalhei ainda mais que a outra, com folga geralmente entre 13h30 e 16h. Algumas vezes trabalhava até meia-noite e no último dia da semana de trabalho (segunda-feira), trabalhei até as 2h da manhã!

Às vezes me passa pela mente que eu não sabia que tinha essa força toda pra trabalhar, normalmente eu me perguntaria de onde tiro tanto ânimo pra ficar horas e horas em pé, andando o tempo todo e pegando um peso com a bandeja que antes eu nem sonhava que pegaria.

O trabalho realmente não é leve, pelo contrário, o fardo é bem pesado, mas eu sei de onde tenho conseguido toda essa força pra trabalhar: Deus. Ele tem me dado um suporte diário que me mantém viva e cheia de energia. Nos momentos em que fico mais cansada, lembro de como Davi rogava a Deus por ajuda e livramento em Salmos e tudo o que faço é pedir a mesma coisa a Ele – e Ele me socorre.

Trabalhar em restaurante é maravilhoso, desde o arrumar do salão – colocar as toalhas na mesa, enfeitá-las com os arranjos, organizar os guardanapos, aspirar o chão e deixar as cortinhas perfeitamente retas – até o ato de servir os clientes com um prato perfeitamente elaborado e um sorriso no rosto é algo que não tem como explicar em palavras. Só quem trabalha na área e vê o encantamento nos olhos dos clientes sabe do que estou falando.

Nesse meu intervalo de 13h30 às 16h, geralmente descanso um pouco ou saio pra caminhar até a vila. Andar por aqui é muito bom, porque é rodeado por natureza e é bem tranqüilo. Nessa semana fiz isso três vezes: coloquei meus tênis, peguei meu mp4 e fui andar, pensar um pouco, orar e agradecer a Deus por todas as maravilhas que Ele tem feito na minha vida.

Uma música tem se encaixado perfeitamente com a experiência que tenho tido aqui na França: Desejo do meu Coração, do Toque no Altar. Uma parte da música fala assim:

“Tu cumprirás o desejo do meu coração
Se eu te buscar
É impossível alguém estar perto de Ti
E tuas bençãos não ter”

Quanto mais eu busco a Deus, quanto mais me aproximo dEle, mais eu sinto a Sua proteção sobre mim e o cuidado que tem tido comigo, me protegendo de todo mal, de qualquer erro, doença ou qualquer outra coisa que atrapalhe o meu trabalho aqui e o decorrer do meu estágio.

É muito bom dormir diariamente sabendo que Deus está aqui comigo me dando a força que eu não ouso questionar de onde vem, porque sei bem que vem do Altíssimo.

Ótimo restante de semana para todos e começo de semana para mim!

Que Deus continue nos abençoando grandemente como tem feito até agora e, antes disso, que continuemos seguindo seus passos e sendo fiéis a Ele e honrando seu nome em tudo o que fazemos!

2º FDS: picnic, compras, tortas e foot! xD

Todos os dias aqui em Baerenthal são ótimos, não importa se é weekend ou dia de trabalho. Nesse último fim de semana (22 e 23 de março), fizemos nossas compras no supermercado Auchan, fomos jogar futebol, fizemos picnic e comemos uma torta de banana simplesmente deliciosa!

O dia começou às 7h, quando eu e Luci não conseguimos mais dormir por causa dos raios solares que passavam pela nossa janela, já que não temos cortina. De qualquer forma, eu sempre me acordo muito mais bem humorada quando é o sol que me faz despertar e não o barulho do despertador.

Joguinho básico das terças!

Enfim, fomos todas pro futebol com o Michel, um dos chefes do restaurante. Chegando lá, nos encontramos com o restante da turma e fizemos os jogos de sempre. Depois de muito correr, todo mundo se reuniu pra comer uns croissants deliciosos e um cafézinho divino!

Quando chegamos em casa, limpamos nosso quarto e passamos aspirador. Foi o tempo justinho pra a Yoshiko - sommelier do restaurante, ela é japonesa - nos levar, depois, pro supermercado e fazermos algumas comprinhas pra semana.

De noite fomos para o único pub que existe na cidade, ficamos um bom tempo lá e levei um joguinho que ajugou muito a mim e a Luci a aprendermos o francês: puxa conversa. Foi um sucesso na mesa! Enfim, pra ter noção de como a cidade é "agitada", só tinha a nossa turma lá, que era o suficiente pra ocupar uma única mesa. hehe Mas foi muito bom poder ficar com a turma lá e treinar um pouco mais do francês.

                                 

Domingo, quer dizer, quarta-feira, era o dia do picnic, então eu e Luci fomos a pé até a cidade (45min ida e 45min volta) pra comprarmos duas baguetes e alguns croissants (compramos três de amêndoas, três de chocolate e três originais). Como a fome tava batendo um pouco, pegamos dois minicroissants pra ir comendo no caminho e acabamos ganhando outro de graça da dona da boulangerie, que foi super simpática conosco. xD

Eu, as baguetes e o croissant!

Voltando pro restaurante, a Luci preparou o Chima, eu fui organizar as coisas com a Gabi, nos encontramos com o pessoal e dissemos onde seria. Já que havíamos sido agraciadas com um sol maravilhoso, ficamos todos deitados na grama e conversando por longas e deliciosas horas!

Todo mundo se reunindo pro picnic!

O domingo não tinha como ser melhor do que já estava, mas a Gabi conseguiu deixá-lo ainda melhor e mais doce ao preparar uma torta de banana super gostosa que eu, ela, Luci, Yoshiko e Jean (namorado da Yoshiko) devoramos na mesma hora em que ficou pronta!

Tortinha maravilhosa!

Com dois dias desses, tem como não estar preparada para a semana de trabalho??

Síntese da Semana

Pra semana terminar com chave de ouro, trabalhei das 9h às 12h50 e das 16h à 0h50. Isso mesmo, doze horas e quarenta minutos em pé, andando de um lado para o outro, subindo e descendo escadas, aspirando sala, dobrando guardanapo e preparando mesas; carregando bandejas com pratos altamente sofisticados, copos caríssimos e taças finíssimas.

Eu não tenho palavras pra agradecer a Deus pela bondade que ele tem tido comigo. Deus tem me dado forças que eu nunca pensei antes que teria, e uma desenvoltura no salão que pra mim era algo completamente fora da realidade.

Quando estudava na Castelli e tinha que fazer estágio nos finais de semana, ficava torcendo pra passar o dia todo lavando louça e não ter que carregar nada pra cliente algum. Só de pensar que isso poderia acontecer, já imaginava todas as catástrofes possíveis, como derrubar bandeja com todos os pratos, derramar café no cliente, anotar pedido errado...

Anyways, isso não tem acontecido aqui. Pelo contrário, mesmo com a dificuldade do idioma, vou pra cozinha, pego as bandejas e levo pro cliente. O maior problema aí é conseguir entender o número da mesa, porque quando o prato tá pronto, o chef ou os outros cozinheiros gritam “service, s’il vous plaît”, aí um de nós do salão vai à cozinha e fala “oui!”, então quem chamou pelo serviço fala o número da mesa.

Os números em si não são o problema, mas o que me dificulta é que tem mesa 3, mesa 3A; mesa 9, mesa 9A... E eu nem sempre sei se eles falaram o A no final ou não, porque é tudo muito rápido.

Quando não tenho certeza se ouvi correto, vejo a quantidade de pratos na bandeja, porque geralmente o número de pessoas nessas mesas é diferente, então se tem dois pratos na bandeja, é óbvio que eu não vou pra mesa que tem quatro pessoas, por exemplo.

Antes do serviço, também ajudo na mise en place. 9h já começo retirando as flores brancas dos vidros que enfeitam a mesa, coloco os ronds nos guardanapos, passo ferro nas toalhas de mesa (e tô passando muito bem, modéstia à parte), organizo o local onde o personnel almoça, passo aspirador em todo o salão do restaurante e na sala de espera, desço pra dobrar guardanapo e mais algumas (várias) outras coisas.

A parte de ir dobrar guardanapos na lavanderia é uma atividade que eu gosto muito porque sempre aproveito que estou sozinha pra ficar orando. É um momento a mais que tenho com Deus pra continuar agradecendo por todas as maravilhas que Ele tem feito na minha vida e pedindo pra que Ele continue ao meu lado, me ajudando no serviço e a compreender o que as pessoas (principalmente o chef) falam.

Todo mundo que trabalha no restaurante tem sido de uma empatia enorme comigo. Sempre estão dispostos a me ajudar, puxam assunto comigo e perguntam se estou bem, se não tenho saudade da família ou se não é muito difícil ficar tanto tempo longe de casa. Já até fazem algumas brincadeiras comigo e, pra completar, ainda fazem uma comidinha especial pra mim por ser vegetariana. Tem como alguém não se sentir bem num lugar assim? Não tem como! É simplesmente impossível!!

Continuem orando por mim e pedindo a Deus pra que tudo continue saindo nos conformes.

“Pereceria sem dúvida, se não cresse que veria a bondade do SENHOR na terra dos viventes.” Salmos 27:13

Obrigada, Senhor, porque tenho visto constantemente a tua bondade para comigo!

***

PS: Só ontem eu comi chocolate de caramelo, chocolate de café, chocolate de arroz, biscoitinho, baguete, um doce alsaciano que é simplesmente perfeito (o nome é em alemão e não sei escrever), metade de uma caixinha de pretzel e ainda rachei uma torta de maçã com a Luci às 2h30 da manhã de hoje. Fui me pesar assim que acordei, às 7h, e adivinha? 60kg! Ah, como é bom trabalhar! A gente come um monte de besteira e ainda consegue emagrecer! hahaha

Primeiro Fim de Semana!

Terças e quartas tanto o restaurante quanto o hotel fecham, então o pessoal que trabalha aqui chama esses dois dias de final de semana.

Fingindo que jogo!

Bom, depois dessa explicaçãozinha, posso falar do meu primeiro “final de semana” em Baerenthal. Toda terça é dia de futebol pro pessoal do trabalho, então o Julien ficou de nos pegar aqui no restaurante às 9h para jogarmos bola.

Chegando lá, brincamos um pouco só tocando a bola, depois de “bobo” e quando todo mundo chegou foi que finalmente jogamos futebol. Eu, claro, não contava, né? Porque, enfim, eu jogando bola sou um zero à esquerda.

O Futebol acabou lá pra umas 11h30, aí o Julien nos deixou em “casa” e nós quatro (Gabia, Gio, Luci e eu) fomos preparar nosso almoço, porque às 14h o Julien viria nos pegar novamente para nos levar à prefeitura da cidade pra preencher uma papelada e depois irmos ao supermercado, que fica em outra vila, porque aqui não tem.

Fim de jogo!

Nós almoçamos uma sopa deliciosa com batatas, mas, antes disso, cada uma das quatro brasileiras se deliciou com um delicioso chimarrão preparado pela Luci. Ela trouxe todos os apetrechos lá do Brasil!

Só no chima!

Depois disso, rapidinho deu 14h e fomos à prefeitura, preenchemos algumas papeladas que precisávamos e também nos avisaram quais outras coisas precisaríamos trazer. No meu caso, tinha que levar no próximo final de semana (terça-feira) cinco fotos 3x4.

Na prefeitura!

Quando chegamos no supermercado, bem na entrada dele tinha aquelas maquininhas de tirar fotos como no filme da Amelie Poulain. Quem já assistiu a esse filme sabe do que estou falando. Foi a primeira vez que vi essa máquina na minha vida!

Anyways, batemos as fotos, fizemos nossas compras e voltamos pra casa. Chegando aqui, a farra não acabou. Precisávamos dar um jeito na bagunça que era o nosso quarto. Depois de varrer, aspirar, passar lustra-móvel e analisar qual o melhor lugar pra casa móvel, finalmente deixamos o quarto com um aspecto mais agradável, como se fosse nossa casa. Na verdade, não consigo nem chamar o quarto de "meu quarto", mas de "minha casa", porque aqui dentro tem tudo o que eu preciso. É o meu "mundinho", digamos assim.

Só no faxinão!

Nosso "domingo" (quarta-feira) foi maravilhoso. Primeiro porque nos acordamos num quarto sem bagunças, segundo porque a vista do nosso quarto é simplesmente perfeita e, terceiro, porque fomos a pé até a cidade!

Eu e Luci passamos a manhã toda no quarto. Assim que acordei, fiz meu devocional e li um pouco, aí a Gabi e a Gio chegaram (elas moram na casa dos estudantes e lá não tem internet). Nós quatro ficamos um pouco na internet, conversamos um bocadinho e fomos almoçar o restinho da sopa e um arroz com um molho simplesmente delicioso!!

No caminho pra cidade!

Depois do almoço estávamos prontas para nossa odisséia até a cidade. Peguei meu pedômetro, colocamos nossas roupas de frio e andamos. Deu cerca de uma hora a pé, mas, como paramos para bater foto, então a caminhada deve sair em torno de 45 minutos pra 50.

Chegando lá, fomos direto no correio para deixarmos alguns postais, andamos um pouco pela cidade até encontrarmos uma revistaria onde compramos uns envelopes e também aproveitei pra comprar palavra cruzada e caça-palavras do nível mais fácil pra treinar meu francês.

Quando voltamos pra casa (o restaurante), adivinha a surpresa que tivemos?? Uma torta de maçã nos aguardava! Como a Gabi não foi conosco à cidade, ela já tinha provado, mas nós três devoramos a torta (calma, não a torta toda, a parte que havia pra gente). Uma coisa que eu adoro aqui na França é que a sobremesa não é muito açucarada, então ela não é enjoativa. No Brasil tudo é tão cheio de açúcar que a gente dá uma garfada numa torta de já passa mal!

Torta de maçã! Yummiii!

Bom, depois de uma torta dessas, ficamos revigoradas para lavar nossas roupas e, cansadas, irmos direto pro banho e, em seguida, dormir!

Primeiro Dia de Estágio

A Luci começava a trabalhar hoje às 9h, mas às 10h eu e Gio também deveríamos ir ao restaurante para nos encontrarmos com o Chef, porque ele ia nos apresentar tanto o hotel quanto o restaurante.

Acordamos às 8h, nos arrumamos e descemos. Eram 8h50 quando abrimos a porta da cozinha e ainda estava tudo escuro, porque as pessoas só chegam a partir das 9h, então ficamos lendo os papéis que estavam no mural que falavam sobre carga horária, higienização no trabalho, feriados e algumas outras informações.

Quando deu 9h e a Luci foi trabalhar, subi pro nosso quarto e fiquei esperando dar 10h pra descer, mas a Gio apareceu aqui 9h45, então aproveitamos pra descer logo e ficar esperando por perto.

Enquanto esperávamos, o Chef apareceu e disse que infelizmente não poderia nos apresentar o hotel naquela hora porque tinha que fazer compras pro restaurante, mas que às 15h nos levaria para o tour. Ali mesmo também fiquei sabendo que quem trabalharia no restaurante pelos próximos cinco meses seria eu e não a Luci, como haviam nos informado ontem, então trocamos de lugar e passei o resto do dia no salão do restaurante.

Chegando no salão, conheci a Madame Christelle, que é a Maître do restaurante. Ela se apresentou e me passou meu primeiro serviço, que era fazer o coin em todas as toalhas das mesas. Ela foi super simpática e me ensinou como se fazia. Depois que terminei a tarefa, perguntei pra ela o que mais poderia fazer, foi quando chegou o Jonathan, que é o garçom do hotel, e a Christelle o deixou encarregado de me ensinar o restante do serviço que deveríamos fazer.

Nós ajeitamos as cortinas, que devem ficar rente à madeira das janelas, e acomodamos a parte que toca o chão de modo uniforme, para ficar esteticamente aceitável; varremos a parte de fora do restaurante; espanamos a areia que serve de decoração na sala de espera para que ficasse toda nivelada; deixamos as cadeiras da sala de espera próximos de suas mesas como deve ser e cuidamos que todas elas estivessem na mesma distância, porque uma não pode ficar mais à frente que a outra; e algumas tarefas mais.

Quando deu meio-dia, fomos almoçar. A turma do serviço (que é a turma do salão) almoça no próprio salão, já a turma da cozinha almoça num refeitório que tem saindo pela cozinha e descendo as escadas.

Quando fomos pegar nosso almoço lá na cozinha, perceberam que não tinha pegado peixe, foi quando me perguntaram se eu não gostava ou não comia. Ainda não tinha dito que era vegetariana, mas como não queria que eles pensassem que não estava comendo a carne deles por pirraça, resolvi explicar que era vegetariana.

Eles foram super atenciosos e até cortaram um tomate pra mim. Comi junto com arroz, uma verdura que tinha lá no almoço e comi também um doce que é uma iguaria Alsaciana. O nome é bem complicado de escrever, mas quando bater uma foto desse doce (na verdade é um pão doce) postarei aqui pra todo mundo ver.

Esse pãozinho Alsaciano é realmente uma delícia e espero encontrar mais dele nesse tempo que estiver aqui! Hehe

Almoçamos todos juntos no salão e consegui me comunicar com o pessoal, até. Meu francês ainda não é dos melhores, mas vai começar a engrenar. Estávamos em seis: Christelle, Jonathan (garçom), Serge, Tiffanie (commie), Valer (sommelier) e eu.

Quando terminei meu almoço, estava livre para ir pro meu quarto ou fazer qualquer outra coisa que quisesse, porque meu horário é das 9h às 12h e das 16h às 20h, mas resolvi ficar um pouquinho mais no salão, só observando mesmo, para ver como tudo funcionava.

Mapa das mesas.

Fiquei com o Serge, que é o senhor responsável por receber os clientes que chegam e levá-los até suas mesas. O Serge é super atencioso e todo mundo gosta dele. Ele me explicou como organizava a lista dos clientes e mostrou que para cada linha, poderia encontrar até seis informações, tais como o nome do cliente, quantidade de pessoas e o número da mesa.

Depois ele fez um mapinha do salão pra mim e mostrou o número de cada mesa, para que eu decorasse depois. Guardei de lembrança! Depois que o vi recebendo alguns clientes e observei também como os garçons e commies se portavam durante o almoço, subi para o meu quarto e descansei um pouco até dar 15h para ir conhecer o hotel e o restaurante junto com as meninas e o Chef.

Quando deu o horário, descemos para fazer o tour com o Chef. Já tinha conhecido todo o restaurante e a cozinha, mas ainda não tinha ido ao hotel. Ele é simplesmente perfeito e vale a pena cada euro pago ali! O Hotel é impecável e tem um estilo diferente de todos os que eu já vi. Respira-se luxo no lugar, mas é um luxo clean, perfeito, e com decorações que lembram a natureza e meio-ambiente.

Tour com o Chef

Todos os quartos são rodeados de vidro que vão do chão ao teto, então o hóspede, quando vai dormir, pode deixar as cortinas abertas e se sentir como se estivesse dormindo na floresta. É tudo perfeitamente bem cuidado e cada quarto tem o nome de uma especiaria.

Cheguei no trabalho às 16h30 e fui logo aspirando o chão do salão, que é coberto por carpete. Logo em seguida, fui passando o ferro nas toalhas das mesas para que o vinco não ficasse aparecendo para o cliente, porque não fica bonito. Depois fiz o coin de cada toalha; fui pra lavanderia e dobrei os guardanapos; coloquei as velas dentro dos vidros que ficam em cima das mesas e mais algumas outras tarefas.

Quando deu a hora de jantar, fizeram uns legumes pra mim. Foi muito legal da parte do pessoal da cozinha fazer isso, porque não era o planejado. O jantar foi servido às 18h e no horário da noite a Christelle não trabalha. O Maître é um rapaz chamado Patrick.

Anyways, quando começou o trabalho, pensei que fosse ficar mais observando mesmo, mas já comecei a trabalhar: levei comida, carreguei prato, coloquei bandeja no lugar, recolhi refeição... Gostei muito do trabalho! O tempo passa super rápido, porque não paramos um minuto sequer. Tem sempre um prato pra levar, algum material pra carregar até a cozinha...

No início fiquei um pouco nervosa, porque tudo é novidade e eu tenho muito medo de fazer algo errado, mas depois a gente vai pegando mais confiança e começa a fazer o trabalho direitinho. Claro que eu cometi algumas (várias) mancadas, mas no decorrer do trabalho a gente vai aprendendo. Uma coisa que gostei muito é que eles corrigem meus erros logo de cara, não esperam pra corrigir depois, então eu já não cometo o mesmo erro de novo.

Outro ponto forte disso é que eles podem acabar esquecendo de corrigir algum erro meu se deixar pra depois, então corrigindo na hora fica mais garantido que não cometerei o mesmo erro.

Fiquei super feliz também porque lembrei o número das mesas. Foi uma maravilha o Serge ter feito aquele mapinha pra mim. Parece até que ele tava adivinhando que eu ia precisar! Ele também tinha me ensinado como carregar a bandeja na parte da manhã, então isso também me ajudou a noite.

Anyways, o tempo passou tão rápido que quando menos esperei, já tinha dado 22h30. Quando cheguei no quarto, a Luci já estava lá, então conversamos sobre o nosso dia e o que cada uma fez, tomamos nosso banho e nos preparamos para dormir.

Depois de um tempinho, a Gabi apareceu aqui, porque o trabalho dela tinha terminado, daí batemos um bom papo, foi super legal! Quando foi um pouco mais tarde, os dois meninos do salão também apareceram no quarto pra falar sobre o jogo de futebol que teria amanhã (terça-feira).

Assim que todo mundo foi embora, nos deitamos e só pensávamos em fazer logo a faxina no nosso quarto no dia seguinte!!

Não tenho palavras pra agradecer a Deus por sua infinita bondade para comigo.

“Esforçai-vos, e ele fortalecerá o vosso coração, vós todos que esperais no SENHOR.” Salmos 31:24

Chegando em Baerenthal!

Chegamos ontem em Niederbronn pontualmente às 15h58. Assim que descemos do trem, o Michel, segundo-chefe do restaurante, já estava nos esperando. Ele se apresentou, nos levou até o carro, guardou todas as nossas bagagens e foi rumo a Baerenthal.

A Gio também já estava em Niederbronn quando chegamos. Ela foi na frente do carro, enquanto eu e Luci fomos atrás. Minha mala pequena e uma caixa amarela ficaram entre mim e Luci, mas, mesmo assim, nós pegamos as mãos uma da outra e demos graças a Deus por termos conseguido pegar o trem, por estarmos chegando no nosso hotel e, principalmente, por não estarmos sozinhas.

O Michel deu uma volta por Baerenthal para mostrar a cidade. Eu já sabia praticamente de todos os lugares, por conta do site da prefeitura que vivo fuçando, mas é completamente diferente vermos a cidade por fotos e vê-la pessoalmente.

A Igreja Luterana é linda e espero ter a oportunidade de ir até lá na terça ou na quarta para ver o horário de funcionamento. Eu e Luci também nos programamos para ir caminhando até a cidade – o hotel fica na cidade, mas é mais afastado e separado por uma floresta –, para conhecermos o caminho (que tem cerca de 4km) e apreciar a vista.

No carro mesmo o Michel já nos informou onde íamos dormir: a Gio na casa dos estagiários e eu e Luci no restaurante. Nós adoramos a notícia, porque aqui tem internet sem fio, então podemos sempre mandar um recadinho para os familiares e amigos quando quisermos.

O Michel foi deixar a Gio na casa dos estagiários, onde encontramos a Gabi, uma brasileira que já tá terminando o estágio dela aqui na França. Ela chegou em junho do ano passado e volta no próximo mês. A Gabi tem sido uma verdadeira hospitaleira, sempre nos ajudando em tudo que precisamos e tirando qualquer dúvida que surge.

Depois que deixamos a Gio, fomos direto ao hotel. No caminho, o Michel disse que não sabia quem ia começar no hotel e quem iria para o restaurante, mas que iríamos saber ainda no mesmo dia. Também disse que toda quarta o hotel se reúne pra jogar futebol e perguntou se nós gostávamos. Praticamente todo mundo aqui pergunta se a gente gosta de jogar futebol, aí se eu digo que não sei jogar, mas gosto de assistir, eles falam: “Como pode ser isso? Você é brasileira!”. É engraçado!

Nosso primeiro cafezinho em Baerenthal!

Bueno, ao chegamos no hotel, quer dizer, no restaurante, o Michel perguntou se estávamos com sede e se queríamos água, falei que não estava, mas aí ele ofereceu café e simplesmente não pude recusar, principalmente sendo um expresso! Logo em seguida, junto com nossos expressos, fomos levadas até nosso quarto e informadas que às 18h desceríamos para que nos apresentassem o l’Arnsbourg (nome do restaurante). Bati uma foto nosso no quarto bebendo nosso primeiro expresso na França!

No intervalo que tivemos entre a hora que chegamos e as 18h, ligamos nossos notebooks e esvaziamos algumas coisas da mala, mas não tudo, porque precisamos organizar e limpar nosso quarto primeiro antes de guardar nossas coisas no armário.

Aqui no quarto tem várias cadeiras de restaurante que ocupam muito espaço, mas vamos fazê-las tornarem úteis para alguma coisa fora isso! Tem também uma mesa quadrada de pernas curtinhas que vou usar para ler meus livros, estudar e fazer meu devocional.

O quarto é muito bom mesmo, é grande, aconchegante e tem calefação, mas vai ficar ainda mais perfeito quando fizermos a faxina e dermos o nosso toque feminino nele!

Quando descemos pra cozinha, às 18h, a Gabi nos apresentou o pessoal da gastronomia e explicou qual era a função de cada um e como a cozinha era divida. Logo em seguida fomos jantar. Foi servido lingüiça, carne de pato, batata e pão com bacon. Como não como carne, peguei a batata e o pão com bacon (a Luci pegou todo o bacon de cima do pão hehe). Eu nunca comi uma batata tão deliciosa na minha vida!!

Quando já era um pouco mais tarde e já estávamos de volta ao nosso quarto (junto com a Gio que queria usar a internet), a Gabi veio nos informar que eu trabalharia a partir de quinta e a Luci já na terça (hoje), às 9h; e que eu ficaria no hotel, enquanto a Luci, no restaurante.

Hoje, de qualquer forma, eu tinha que estar às 10h com a Gio (que só começa o trabalho na quinta-feira) no restaurante, porque o Chef Klein ia nos mostrar o hotel.

Nosso domingo terminou tranqüilo, conversando com nossas mães na internet, batendo um papo entre a gente aqui no quarto, falando nossos planos pro futuro, dentre várias outras coisas.

“O SENHOR dará força ao seu povo; o SENHOR abençoará o seu povo com paz.” Salmos 29:11

“SENHOR, meu Deus, eu te louvarei para sempre.” Salmos 30:12b

“Faze resplandecer o teu rosto sobre o teu servo.” Salmos 31:16