E acabou!

O tempo foi passando e eu acabei abandonando o blog... Voltei pra minha terrinha dia 02 de janeiro e já curti muito minha família.

Tudo o que fica agora são boas lembranças de um tempo que não volta mais. Graças a Deus Ele foi muito bondoso comigo e me ajudou a terminar esses dez meses que nem sempre foram fáceis!

Casais brasileiros, oportunidades de emprego e bolo de chocolate!

Nossa, amanhã começa mais uma semana de trabalho! E vai ser ainda mais corrida que o normal. Que Deus me ajude a ser ágil e atenta para prestar um bom serviço ao hotel e aos clientes!

Bom, vamos aos fatos da semana passada. Conheci dois casais brasileiros! Isso mesmo, dois casais em uma semana, isso sim é o que chamo de fato histórico!

Eles foram super simpáticos. O primeiro era do Rio de Janeiro e conversamos bastante antes de irem jantar no restaurante. Eles ficaram hospedados no nosso hotel, no quarto Poivre. O Salim me deixou acompanhá-los até o quarto, onde expliquei tudo em Português para eles.

Eles falavam super bem o francês, mas quando entraram no elevador, conversaram em português, aí eu perguntei no nosso idioma: “Vocês são brasileiros?”. Nossa, eles fizeram uma cara surpresos e me disseram que sim, depois perguntaram se eu também era e de qual estado. Daí foi aquela festa, né? Eles perguntaram como eu vim parar aqui e eu expliquei tudo, desde quando Deus criou Adão e Eva até o momento em que entrei no elevador com eles! Hehe

De noite, quando conversamos novamente, eles me contaram que tinham ido pro Ceará e passaram uns dias em Fortim, num hotel pertencente a um francês. E até me disseram para enviar o currículo para lá, já que o hotel é de luxo e é a minha cara (cof cof)!

O hotel se chama Vila Selvagem e é realmente muito lindo!

O outro casal não estava hospedado no hotel, mas eles almoçaram no restaurante e quiseram ir até lá para conhecer. Chegando lá, pediram um chá, mas tudo em francês. Eu já sabia que eles eram brasileiros, porque o Patrick, maître do restaurante, já tinha ligado pro hotel avisando que um casal de brasileiros estava a caminho para conhecer as instalações.

Eles também tinham acabado de conhecer Fortaleza (é impressão minha ou minha cidade está super turística?) e ficaram hospedados no Don Pedro Laguna, um hotel recém inaugurado, de frente para o mar e fica dentro do Aquiraz Riviera.

Eles me aconselharam a enviar um currículo para lá e disseram que o hotel precisava de mão-de-obra qualificada, porque era só nessa área que eles ainda pecavam. Também fiquei super empolgada!

Também apareceu outra oportunidade, que é a minha preferida, a que me deixa mais empolgada, mas sobre ela eu não posso falar aqui. O importante é que as duas pessoas mais importantes do mundo para mim já sabem: meus pais!

Ah, para finalizar o post, não sei se cheguei a comentar aqui, mas no fim de semana passado eu fiz um bolo de chocolate vegano para levar pro hotel e dessa vez todos puderam comer, inclusive a Fabi! Pra completar, o bolo foi um sucesso e todos amaram!

Que a próxima semana seja igualmente boa! Obrigada, Senhor, por todas as bênçãos derramas na minha vida!

Semana maravilhosa!

É incrível o cuidado de Deus para com seus filhos! A semana passada foi simplesmente maravilhosa e eu não tenho mais palavras para agradecer a Deus durante minhas orações pela grande ajuda e força que Ele me deu.

Consegui fazer todo o meu trabalho direitinho e agora me sinto mais segura. Tudo o que peço a Deus é para que as semanas que estão por vir sejam tão boas ou até melhores do que a que passou.

Quero conseguir fazer um excelente trabalho no hotel e terminar bem o meu estágio aqui na França. Vou me esforçar para ser cada vez mais ágil e sempre atenta às atividades. Que Deus continue me ajudando!

Quanto a esse fim de semana, fiquei aqui em Baerenthal mesmo. Na terça fui fazer as compras com as meninas e fomos também nós três, o Julien e o Alejandro até Sarreguemines para pegar nossa carta de Long Séjour, que é o nosso visto para passar 10 meses aqui, pois ele finalmente ficou pronto!

Ontem fui no salão com a Gio. Eu cortei meu cabelo e ela pintou, ficou loiríssima! De noite tentei fazer um bolo de banana vegano para levar pro hotel agora pela manhã, já que a Fabi não pode comer nada derivado de animais, mas ele não funcionou muito e agora vou me aposentar de vez da carreira de cozinheira. Essa profissão realmente não é pra mim.

Acho que não coloquei tanta farinha quanto dizia na receita. Fui querer dar uma de entendida e estraguei tudo... hehe C’esl la vie.

Acabei de fazer meu devocional e daqui a meia hora começa o trabalho. Que Deus continue me abençoando, me dando força e segurança. Como é bom sentir o cuidado dEle comigo!

“E tudo quanto fizerdes, fazei-o de todo o coração, como ao Senhor, e não para os homens” Colossenses 3:23

Li esse versículo hoje, durante o devocional, e lembrei muito do meu trabalho no hotel. Sei que devo pensar e agir dessa forma.

Primeira semana depois das férias.

A semana, para não variar muito, foi difícil pra mim. Cheguei a um ponto tal que me pergunto se nasci pra esse trabalho e o que eu vim fazer aqui, já que não faço nada direito. O que ameniza meu sofrimento é saber que, de uma forma ou de outra, trabalhar na área de governança do hotel nunca foi o que me interessou realmente, então não tem problema se eu não consigo limpar um banheiro direito ou aspirar de forma rápida.

O que eu sempre quis no hotel foram os setores de administração e eventos e é nisso que eu devo ser boa. Infelizmente não faço estágio em nenhuma dessas duas áreas.

Bom, mas de qualquer forma, não é porque esse setor não me interessa que não vou fazer um bom trabalho, entende? E eu me esforço pra fazer direito, mas parece que nunca dá certo! Sempre tem algum erro...

E isso acaba aumentando a saudade que sinto da minha família, porque sei que minha tristeza é mais por não estar fazendo um trabalho tão bom quanto gostaria do que realmente sentindo falta de casa.

Daí isso me faz lembrar as férias que tive com a mamãe, do tempo maravilhoso que passamos juntas, das vezes que nós começávamos a rir e não conseguíamos mais parar, de quando eu me estressava porque não me encontrava no mapa e acabava estressando a mamãe também, de quando passávamos o dia andando e depois comíamos um subway no quarto...

Nesses momentos em que eu fico frustrada comigo mesma, sinto uma vontade enorme de sair correndo, pegar o primeiro avião que tiver e voltar pro Brasil, abraçar o papai de novo, me sentir novamente segura e confiante.

Mas sei que essa é uma fase pela qual eu devo passar, sei que vou crescer com o que tenho vivido aqui, vou ganhar mais confiança e segurança em mim e serei mais forte para enfrentar meus problemas.

O que ainda me mantém firme é saber que não estou só, que Deus está comigo em toda circunstância. Às vezes choro enquanto oro e peço ajuda a Ele. Sei que tudo tem seu tempo e eu preciso ter paciência, meu trabalho vai melhorar, mas por que esse tempo é tão longo? Eu queria tanto conseguir fazer melhor já nessa semana que começa amanhã...

Eu só queria que Deus voltasse seu olhar pra mim e visse a minha angústia e a ânsia que tenho por fazer um trabalho bem feito. Eu não preciso nem que me digam que o trabalho está bom, só quero que as meninas não precisem me dizer o que fiz de errado. C’est tout!

Ai, Senhor, dai-me forças, porque em alguns momentos eu penso que já não consigo mais e agora sei que não sou tão forte quanto pensava, pelo contrário, sou fraca e, mais do que nunca, preciso da Tua ajuda.

Folga, pedaladas, croissants e nova planilha de corrida!

Esse final de semana foi simplesmente maravilhoso! Passei os dois dias andando de bicicleta de um lado pro outro, pra cima e pra baixo!

Croissants na prefeitura!

Na terça-feira, fui com a Luci na boulangerie comprar uns croissants pra comermos. Assim que saímos de lá, sentamos no sol, em frente à prefeitura de Baerenthal, e devoramos nossos croissants enquanto conversávamos um pouco.

Depois de termos nossas baterias recarregadas, voltamos a pé pro restaurante ao meio dia, colocamos nossas roupas pra lavar e pela tarde saí com a Gio pra pedalar um pouco. Essa foi a primeira vez que pedalamos e agora já não quero outra vida! A paisagem é simplesmente fantástica e todos os locais por onde pedalamos eram completamente mágicos!

Quando fomos hoje à cidade vizinha, conversamos um pouco com o prefeito, que nos deu umas dicas de lugares para conhecermos, como um castelo que agora é utilizado para apresentações teatrais e um museu contando toda a história da região.

Só na pedalada!

Pela tarde fomos de novo pedalar, mas, dessa vez, por Baerenthal. Descobrimos uns bons lugares pra conhecer por lá também, como as ruínas de um outro castelo, a biblioteca municipal e o étang que já mencionei antes aqui no blog. Como estava chovendo e já eram 18h, resolvemos voltar, já planejando todo o nosso itinerário para o próximo fim de semana.

Nossas bicicletas terão um longo trabalho pela frente e nossas pernas, que ficarão torneadas, agradecem!!

Anyways, para finalizar, como já falei antes, tenho intervalo geralmente entre 13h30 e 16h, então peguei uma planilha de corrida para seguir durante 12 semanas (3 meses). Agora é esperar pra ver se conseguirei fazer essa planilha direitinho mesmo com a correria toda no trabalho!

Eu te louvarei, porque de um modo assombroso, e tão maravilhoso fui feito; maravilhosas são as tuas obras, e a minha alma o sabe muito bem. Salmos 139:14

2º FDS: picnic, compras, tortas e foot! xD

Todos os dias aqui em Baerenthal são ótimos, não importa se é weekend ou dia de trabalho. Nesse último fim de semana (22 e 23 de março), fizemos nossas compras no supermercado Auchan, fomos jogar futebol, fizemos picnic e comemos uma torta de banana simplesmente deliciosa!

O dia começou às 7h, quando eu e Luci não conseguimos mais dormir por causa dos raios solares que passavam pela nossa janela, já que não temos cortina. De qualquer forma, eu sempre me acordo muito mais bem humorada quando é o sol que me faz despertar e não o barulho do despertador.

Joguinho básico das terças!

Enfim, fomos todas pro futebol com o Michel, um dos chefes do restaurante. Chegando lá, nos encontramos com o restante da turma e fizemos os jogos de sempre. Depois de muito correr, todo mundo se reuniu pra comer uns croissants deliciosos e um cafézinho divino!

Quando chegamos em casa, limpamos nosso quarto e passamos aspirador. Foi o tempo justinho pra a Yoshiko - sommelier do restaurante, ela é japonesa - nos levar, depois, pro supermercado e fazermos algumas comprinhas pra semana.

De noite fomos para o único pub que existe na cidade, ficamos um bom tempo lá e levei um joguinho que ajugou muito a mim e a Luci a aprendermos o francês: puxa conversa. Foi um sucesso na mesa! Enfim, pra ter noção de como a cidade é "agitada", só tinha a nossa turma lá, que era o suficiente pra ocupar uma única mesa. hehe Mas foi muito bom poder ficar com a turma lá e treinar um pouco mais do francês.

                                 

Domingo, quer dizer, quarta-feira, era o dia do picnic, então eu e Luci fomos a pé até a cidade (45min ida e 45min volta) pra comprarmos duas baguetes e alguns croissants (compramos três de amêndoas, três de chocolate e três originais). Como a fome tava batendo um pouco, pegamos dois minicroissants pra ir comendo no caminho e acabamos ganhando outro de graça da dona da boulangerie, que foi super simpática conosco. xD

Eu, as baguetes e o croissant!

Voltando pro restaurante, a Luci preparou o Chima, eu fui organizar as coisas com a Gabi, nos encontramos com o pessoal e dissemos onde seria. Já que havíamos sido agraciadas com um sol maravilhoso, ficamos todos deitados na grama e conversando por longas e deliciosas horas!

Todo mundo se reunindo pro picnic!

O domingo não tinha como ser melhor do que já estava, mas a Gabi conseguiu deixá-lo ainda melhor e mais doce ao preparar uma torta de banana super gostosa que eu, ela, Luci, Yoshiko e Jean (namorado da Yoshiko) devoramos na mesma hora em que ficou pronta!

Tortinha maravilhosa!

Com dois dias desses, tem como não estar preparada para a semana de trabalho??

Síntese da Semana

Pra semana terminar com chave de ouro, trabalhei das 9h às 12h50 e das 16h à 0h50. Isso mesmo, doze horas e quarenta minutos em pé, andando de um lado para o outro, subindo e descendo escadas, aspirando sala, dobrando guardanapo e preparando mesas; carregando bandejas com pratos altamente sofisticados, copos caríssimos e taças finíssimas.

Eu não tenho palavras pra agradecer a Deus pela bondade que ele tem tido comigo. Deus tem me dado forças que eu nunca pensei antes que teria, e uma desenvoltura no salão que pra mim era algo completamente fora da realidade.

Quando estudava na Castelli e tinha que fazer estágio nos finais de semana, ficava torcendo pra passar o dia todo lavando louça e não ter que carregar nada pra cliente algum. Só de pensar que isso poderia acontecer, já imaginava todas as catástrofes possíveis, como derrubar bandeja com todos os pratos, derramar café no cliente, anotar pedido errado...

Anyways, isso não tem acontecido aqui. Pelo contrário, mesmo com a dificuldade do idioma, vou pra cozinha, pego as bandejas e levo pro cliente. O maior problema aí é conseguir entender o número da mesa, porque quando o prato tá pronto, o chef ou os outros cozinheiros gritam “service, s’il vous plaît”, aí um de nós do salão vai à cozinha e fala “oui!”, então quem chamou pelo serviço fala o número da mesa.

Os números em si não são o problema, mas o que me dificulta é que tem mesa 3, mesa 3A; mesa 9, mesa 9A... E eu nem sempre sei se eles falaram o A no final ou não, porque é tudo muito rápido.

Quando não tenho certeza se ouvi correto, vejo a quantidade de pratos na bandeja, porque geralmente o número de pessoas nessas mesas é diferente, então se tem dois pratos na bandeja, é óbvio que eu não vou pra mesa que tem quatro pessoas, por exemplo.

Antes do serviço, também ajudo na mise en place. 9h já começo retirando as flores brancas dos vidros que enfeitam a mesa, coloco os ronds nos guardanapos, passo ferro nas toalhas de mesa (e tô passando muito bem, modéstia à parte), organizo o local onde o personnel almoça, passo aspirador em todo o salão do restaurante e na sala de espera, desço pra dobrar guardanapo e mais algumas (várias) outras coisas.

A parte de ir dobrar guardanapos na lavanderia é uma atividade que eu gosto muito porque sempre aproveito que estou sozinha pra ficar orando. É um momento a mais que tenho com Deus pra continuar agradecendo por todas as maravilhas que Ele tem feito na minha vida e pedindo pra que Ele continue ao meu lado, me ajudando no serviço e a compreender o que as pessoas (principalmente o chef) falam.

Todo mundo que trabalha no restaurante tem sido de uma empatia enorme comigo. Sempre estão dispostos a me ajudar, puxam assunto comigo e perguntam se estou bem, se não tenho saudade da família ou se não é muito difícil ficar tanto tempo longe de casa. Já até fazem algumas brincadeiras comigo e, pra completar, ainda fazem uma comidinha especial pra mim por ser vegetariana. Tem como alguém não se sentir bem num lugar assim? Não tem como! É simplesmente impossível!!

Continuem orando por mim e pedindo a Deus pra que tudo continue saindo nos conformes.

“Pereceria sem dúvida, se não cresse que veria a bondade do SENHOR na terra dos viventes.” Salmos 27:13

Obrigada, Senhor, porque tenho visto constantemente a tua bondade para comigo!

***

PS: Só ontem eu comi chocolate de caramelo, chocolate de café, chocolate de arroz, biscoitinho, baguete, um doce alsaciano que é simplesmente perfeito (o nome é em alemão e não sei escrever), metade de uma caixinha de pretzel e ainda rachei uma torta de maçã com a Luci às 2h30 da manhã de hoje. Fui me pesar assim que acordei, às 7h, e adivinha? 60kg! Ah, como é bom trabalhar! A gente come um monte de besteira e ainda consegue emagrecer! hahaha

Primeiro Fim de Semana!

Terças e quartas tanto o restaurante quanto o hotel fecham, então o pessoal que trabalha aqui chama esses dois dias de final de semana.

Fingindo que jogo!

Bom, depois dessa explicaçãozinha, posso falar do meu primeiro “final de semana” em Baerenthal. Toda terça é dia de futebol pro pessoal do trabalho, então o Julien ficou de nos pegar aqui no restaurante às 9h para jogarmos bola.

Chegando lá, brincamos um pouco só tocando a bola, depois de “bobo” e quando todo mundo chegou foi que finalmente jogamos futebol. Eu, claro, não contava, né? Porque, enfim, eu jogando bola sou um zero à esquerda.

O Futebol acabou lá pra umas 11h30, aí o Julien nos deixou em “casa” e nós quatro (Gabia, Gio, Luci e eu) fomos preparar nosso almoço, porque às 14h o Julien viria nos pegar novamente para nos levar à prefeitura da cidade pra preencher uma papelada e depois irmos ao supermercado, que fica em outra vila, porque aqui não tem.

Fim de jogo!

Nós almoçamos uma sopa deliciosa com batatas, mas, antes disso, cada uma das quatro brasileiras se deliciou com um delicioso chimarrão preparado pela Luci. Ela trouxe todos os apetrechos lá do Brasil!

Só no chima!

Depois disso, rapidinho deu 14h e fomos à prefeitura, preenchemos algumas papeladas que precisávamos e também nos avisaram quais outras coisas precisaríamos trazer. No meu caso, tinha que levar no próximo final de semana (terça-feira) cinco fotos 3x4.

Na prefeitura!

Quando chegamos no supermercado, bem na entrada dele tinha aquelas maquininhas de tirar fotos como no filme da Amelie Poulain. Quem já assistiu a esse filme sabe do que estou falando. Foi a primeira vez que vi essa máquina na minha vida!

Anyways, batemos as fotos, fizemos nossas compras e voltamos pra casa. Chegando aqui, a farra não acabou. Precisávamos dar um jeito na bagunça que era o nosso quarto. Depois de varrer, aspirar, passar lustra-móvel e analisar qual o melhor lugar pra casa móvel, finalmente deixamos o quarto com um aspecto mais agradável, como se fosse nossa casa. Na verdade, não consigo nem chamar o quarto de "meu quarto", mas de "minha casa", porque aqui dentro tem tudo o que eu preciso. É o meu "mundinho", digamos assim.

Só no faxinão!

Nosso "domingo" (quarta-feira) foi maravilhoso. Primeiro porque nos acordamos num quarto sem bagunças, segundo porque a vista do nosso quarto é simplesmente perfeita e, terceiro, porque fomos a pé até a cidade!

Eu e Luci passamos a manhã toda no quarto. Assim que acordei, fiz meu devocional e li um pouco, aí a Gabi e a Gio chegaram (elas moram na casa dos estudantes e lá não tem internet). Nós quatro ficamos um pouco na internet, conversamos um bocadinho e fomos almoçar o restinho da sopa e um arroz com um molho simplesmente delicioso!!

No caminho pra cidade!

Depois do almoço estávamos prontas para nossa odisséia até a cidade. Peguei meu pedômetro, colocamos nossas roupas de frio e andamos. Deu cerca de uma hora a pé, mas, como paramos para bater foto, então a caminhada deve sair em torno de 45 minutos pra 50.

Chegando lá, fomos direto no correio para deixarmos alguns postais, andamos um pouco pela cidade até encontrarmos uma revistaria onde compramos uns envelopes e também aproveitei pra comprar palavra cruzada e caça-palavras do nível mais fácil pra treinar meu francês.

Quando voltamos pra casa (o restaurante), adivinha a surpresa que tivemos?? Uma torta de maçã nos aguardava! Como a Gabi não foi conosco à cidade, ela já tinha provado, mas nós três devoramos a torta (calma, não a torta toda, a parte que havia pra gente). Uma coisa que eu adoro aqui na França é que a sobremesa não é muito açucarada, então ela não é enjoativa. No Brasil tudo é tão cheio de açúcar que a gente dá uma garfada numa torta de já passa mal!

Torta de maçã! Yummiii!

Bom, depois de uma torta dessas, ficamos revigoradas para lavar nossas roupas e, cansadas, irmos direto pro banho e, em seguida, dormir!